Le Collectif Super Boat People propose un atelier de cuisine cambodgienne et laotienne, suivi par un repas collectif à la Tablée des chefs au Marché Jean-Talon.

Découvrez ces deux super univers culinaires peu connus en mettant la main à la pâte et en dégustant quelques plats emblématiques dans une ambiance chaleureuse ! L'atelier sera co-animé par Rémy Chhem et Chanthavilack Pankham (Alpha).

Super Boat People est un collectif dont la mission est de mobiliser de manière inclusive les Cambodgien·ne·s, Laotien·ne·s et Vietnamien·ne·s d'origine et d'alliance au Québec pour qu'ils, elles et iels s'engagent à se réapproprier leurs histoires, à reconnecter avec leur culture et leurs communautés, et à faire en sorte qu'ils, elles et iels soient représenté·e·s équitablement.

The Super Boat People Collective is offering a Cambodian and Laotian cooking workshop, followed by a collective meal at Tablée des chefs at Jean-Talon Market.

Discover these two lesser-known culinary universes by getting your hands dirty and tasting some emblematic dishes in a warm atmosphere! The workshop will be co-facilitated by Rémy Chhem and Chanthavilack Pankham (Alpha).

Super Boat People is a collective whose mission is to inclusively mobilize Cambodian, Laotian, and Vietnamese individuals of origin and alliance in Quebec, encouraging them to reclaim their histories, and reconnect with their cultures and communities, in order to represent them equitably. To achieve this, the collective implements a variety of initiatives encompassing cuisine, urban agriculture, history and archives, arts, and social mobilization.